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Recette de bagels fondants au pepperoni et à la mozzarella

La version italienne du bagel classique.
4
portions
15 min
temps de préparation
15 min
temps de cuisson

Ingrédients

Fromage râpé  Pizza Mozzarella
2 tasses
Fromage râpé Pizza Mozzarella Black Diamond®
4
Bagels de type Montréal
1 boîte de 796 mL
Tomates en dés
2 c. à thé
Origan séché
¼ c. à thé
Sel
32
Tranches de Pepperoni, coupées en 2
1 tasse
Oignons verts tranchés
1 tasse
Pesto

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  2. Diviser les tomates en boîte en deux et mettre la moitié de la boîte en purée. Une fois en purée, y mélanger le restant des tomates, l'origan et le sel.
  3. Couper tous les bagels en deux et les déposer, côté coupé vers le haut, sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
  4. Répartir la sauce tomate entre toutes les moitiés de bagels.
  5. Garnir chaque moitié de bagel de 1/8 de tasse de fromage râpé Pizza Mozzarella Black Diamond®.
  6. Répartir les tranches de pepperoni entre toutes les moitiés de bagels, puis garnir d'un autre 1/8 de tasse de fromage.
  7. Cuire au four de 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  8. Une fois sortis du four, verser un filet de pesto sur le dessus, parsemer d'oignons verts, et servir deux moitiés par personne.

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Fromage râpé Pizza Mozzarella

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