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Trempette au fromage maison et croustilles de maïs

La trempette suprême pimentée au jalapeño !
6 à 8
portions
30 min
temps de préparation
20 min
temps de cuisson

Ingrédients

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2 tasses
Tacos et Nachos Black Diamond®
¼ tasse
Beurre non salé Lactantia®
2 tasses
Lait 2 % Lactantia®
1 c. à thé
Poudre de chili
¼ tasse
Farine
2 c. à soupe
Piment jalapeño haché et mariné
¼ c. à thé
Sel
1 c. à soupe
Jus de lime
1 c. à soupe
Oignons verts coupés en biais

Préparation

  1. Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre non salé Lactantia® à feu moyen.
  2. Une fois le beurre fondu, ajouter la farine et mélanger jusqu'à homogénéité et qu'il s'en dégage un parfum de noisette.
  3. Ajouter le lait lentement en remuant continuellement pour éviter la formation de grumeaux.
  4. Assaisonner de sel et de poudre de chili.
  5. Incorporer le fromage râpé Tacos and Nachos Black Diamond® en remuant et continuer de remuer jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
  6. Ajouter les jalapeños et le jus de lime.
  7. Servir la trempette chaude avec vos croustilles préférées.

En savoir plus sur ce fromage

Fromage râpé Tacos et Nachos

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plus d'informations
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