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Fromage naturel
ACCUIELNos FromagesFromage naturel • Mozzarella partiellement écrémée

Mozzarella partiellement écrémée

La mozzarella partiellement écrémée Black Diamond possède une saveur laiteuse délicate et une texture veloutée. Ce fromage est succulent dans les pâtes et pizzas et comme collation avec des olives, des sardines ou du pain croûté. Formats offerts : 400g
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Recevoir :
La préparation d’un plateau de fromages
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La préparation d’un plateau de fromages

La préparation d’un plateau de fromages

Mettez 2 ou 3 variétés de fromages – comme du cheddar, de la mozzarella et du Monterey Jack – sur un grand plat et ajoutez des fruits et des craquelins autour.  

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Aliments d’accompagnement (Illustration)
Aliments d’accompagnement:
Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella
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Aliments d’accompagnement
Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella

Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella

La mozzarella partiellement écrémée a un goût si léger qu’elle se marie bien à une foule d’aliments. Les viandes telles que bœuf, porc ou volaille conviennent tout aussi bien que les pâtes, basilic, olives ou  sardines.

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Présentation (Illustration)
Présentation:
Brochettes à la mozzarella
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Brochettes à la mozzarella

Brochettes à la mozzarella

Enfilez des cubes de mozzarella sur une brochette pour faire des amuse-gueules amusants. Tomate cerise-mozzarella-basilic; Melon d’eau-mozzarella-menthe; Mozzarella-pepperoni

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Conseils sur le fromage:
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Optimiser le goût de la mozzarella
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Optimiser le goût de la mozzarella

Optimiser le goût de la mozzarella

Pour savourer la mozzarella à son meilleur, sortez-la du frigo jusqu’à une heure avant de la servir.

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Sortir des sentiers battus en offrant des viandes
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Sortir des sentiers battus en offrant des viandes

Sortir des sentiers battus en offrant des viandes

Servez une variété d’accompagnements avec le fromage incluant des charcuteries telles que Bresaola, saucisson sec, proscuitto di Parma, ou jambon de Serrano.

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