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Fromage naturel
ACCUIELNos FromagesFromage naturel • Mozzarella partiellement écrémée

Mozzarella partiellement écrémée

La mozzarella partiellement écrémée Black Diamond possède une saveur laiteuse délicate et une texture veloutée. Ce fromage est succulent dans les pâtes et pizzas et comme collation avec des olives, des sardines ou du pain croûté. Formats offerts : 400g
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Recevoir :
La préparation d’un plateau de fromages
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La préparation d’un plateau de fromages

La préparation d’un plateau de fromages

Mettez 2 ou 3 variétés de fromages – comme du cheddar, de la mozzarella et du Monterey Jack – sur un grand plat et ajoutez des fruits et des craquelins autour.  

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Aliments d’accompagnement (Illustration)
Aliments d’accompagnement:
Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella
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Aliments d’accompagnement
Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella

Les aliments qui accompagnent bien la mozzarella

La mozzarella partiellement écrémée a un goût si léger qu’elle se marie bien à une foule d’aliments. Les viandes telles que bœuf, porc ou volaille conviennent tout aussi bien que les pâtes, basilic, olives ou  sardines.

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Présentation (Illustration)
Présentation:
Brochettes à la mozzarella
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Présentation
Brochettes à la mozzarella

Brochettes à la mozzarella

Enfilez des cubes de mozzarella sur une brochette pour faire des amuse-gueules amusants. Tomate cerise-mozzarella-basilic; Melon d’eau-mozzarella-menthe; Mozzarella-pepperoni

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Conseils sur le fromage:
À propos du fromage
Le fromage et l’âge
Le fromage et l’âge
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Le fromage et l’âge

Le fromage et l’âge

«Tant que l’on n’est pas un fromage, l’âge ne compte pas. » -Jean Loup Chiflet

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Boissons d’accompagnement
Accompagnez un repas italien au fromage d’une boisson gazeuse italienne
Accompagnez un repas italien au fromage d’une boisson gazeuse italienne
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Boissons d’accompagnement
Accompagnez un repas italien au fromage d’une boisson gazeuse italienne

Accompagnez un repas italien au fromage d’une boisson gazeuse italienne

Au moment de servir un repas d’inspiration italienne renfermant de la mozzarella, accompagnez-le d’un verre de chinotto, une boisson gazeuse italienne faite d’agrumes du bigaradier chinois.

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